Mettez les œufs dans une casserole d’eau froide, portez à ébullition et comptez 5 mn de cuisson à partir des premiers frémissements. Rafraîchissez aussitôt les œufs sous l’eau froide pour stopper la ...
Mettez les œufs dans une casserole d’eau froide, portez à ébullition et comptez 5 mn de cuisson à partir des premiers frémissements. Rafraîchissez aussitôt les œufs sous l’eau froide pour stopper la ...
Bistro Pierre Lapin Wants to Change Your Mind About Aspic“Dishes like eggs in aspic don’t get the respect they deserve,” says Harold Moore, whose oeuf en gelée is made with pork hocks.
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