Dia 21 de março é o dia do tiramisù e nada melhor do que celebrar essa data comendo esse doce italiano delicioso. Feito com biscoito champagne, café, cacau em pó e creme de mascarpone, esse doce é uma ...

Aprenda a fazer um tiramisù de panetone! O chef Guilherme Matí ensina receita prática com panetone, café e creme de cream cheese para sua ceia de Natal.

Considerado um dos doces italianos mais famosos do mundo, o Tiramisù tem conquistado cada vez mais os brasileiros, tanto pelo seu sabor, quanto pela energia que traz àqueles que o degustam. Nesta ...

Você já experimentou um Tiramisu Simples que é uma verdadeira obra-prima? Se não, você está perdendo uma experiência culinária incrível. Com a combinação perfeita de biscoitos de champanhe, café, ...

Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada esbranquiçada e fofa. Junte o marcarpone, mexa com uma espátula e reserve. Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao creme de mascarpone.

Espécie de instituição gastronômica italiana, o tiramisu traz biscoitos embebidos em café e entremeados de camadas de creme de mascarpone. É fácil de fazer – apesar dos segredinhos de cada lugar – e ...

Sempre quis fazer tiramisu mas achava difícil? Essa receita simplifica e agrada! E fica linda, você viu? Por Cris Muratori e Manu Boffino, do Bake and Cake Gourmet - site de receitas, cardápios e ...

O timarisu é uma sobremesa tipicamente italiana, originária da cidade de Treviso, na região de Vêneto, e que consiste em camadas de biscoitos de champagne - ou pão de ló - embebidos em café ...

Até o próximo dia 24, o restaurante italiano Dolce Villa participa do Festival Mesa na Cidade. O evento reúne 23 casas em torno da proposta de criar cardápios exclusivos a preços promocionais ...

Parma é uma cidade silenciosa, à noite. O homem sentado à minha frente parece paranoico quanto à possibilidade de que alguém vá ouvir nossa conversa. "Eles me odeiam, aqui", ele explica, abafando a ...

A história de Silvio Trida com a gastronomia foge do padrão da maioria dos chefs. Ele não sofreu influência da mãe, da avó ou de outro parente cozinheiro. Na verdade, é o único da família apaixonado ...