Questa di oggi è una pasta al forno diversa dal solito, perché non prevede sugo, ragù o altri ingredienti che usiamo generalmente. Si tratta infatti di una pasta bianca, perché condita con della ...

I mastazzola sono dolci natalizi siciliani tipici della zona di Linguaglossa, centro situato sul versante nord-est dell’Etna. Gli ingredienti principali sono il miele e le nocciole, espressione ...

In Sicilia, le feste natalizie rappresentano un momento di convivialità che le famiglie vivono non solo a tavola, ma anche prima e dopo i pasti. Le giornate di festa – dalla Viglia dell’Immacolata al ...

Il pesto di finocchietto selvatico è un concentrato di profumi mediterranei: le foglie più tenere del finocchietto, conosciuto anche come “rizzo”, sprigionano un aroma fresco e deciso che riesce a ...

Per rendere speciale la tua domenica in famiglia, potresti preparare la pasta gratinata al ragù di salsiccia che mette d’accordo grandi e bambini. Puoi preparare il ragù in anticipo così da assemblare ...

Prepara le autentiche cotolette alla palermitana al forno, croccanti e saporite senza frittura. Una ricetta siciliana facile, veloce e perfetta per tutta la famiglia. #cotoletteallapalermitana ...

In Sicilia si mangia da sempre, mentre il resto del mondo l'ha conosciuta anche grazie a Montalbano, personaggio ideato da Andrea Camilleri e interpretato da Luca Zingaretti, che ne andava ghiotto e ...

Overview of pasta alla Genovese and pasta Bolognese on a green surface - Static Media/Shutterstock/Getty Few dishes in the Italian culinary oeuvre showcase the country's cucina povera philosophy as ...

A popular Ames Italian restaurant is closing, according to an announcement on Facebook Monday afternoon. Pasta Al Forno, located on East 13th Street, will close on Sunday. The owners indicated that ...